Viser innlegg med etiketten Juleforbredelser. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Juleforbredelser. Vis alle innlegg

25. desember 2010

God jul

Årets julekort fra familien Lunheim:


Håper alle har en fin jul og hadde en hyggelig kveld i går. Vellykket og kaoselig kveld her sammen med bestemor, bestefar og tante Ane. Gutta var elektriske i hele går og var nokså utladet da de la seg. Innedag i heimen hvor det pusles med julegavene og ryddes litt. Ute er det minus 23 (i natt var det 27), så ikke mye som tyder på at vi går ut selv om det er flott vintervær.

Ha en fin Juledag

21. desember 2010

Takk og takk og takk

I løpet av desember har jeg vært særs heldig når det gjelder blogglotteri. Først vant jeg de søteste sølvskoene fra Bisgaard hos Sam & Sofie. Så vant jeg  Sam & Sofie sin kalenderluke hos Cecilias Verden hvor premien var en kjempefin vest fra Norlie. Jeg fant ut at jeg like så godt skulle kjøpe en vest til så gutta fikk en hver. Gutta var kjempefine med matchende vester. Det tok ikke mange dagene før sko og vester lå i postkassa. Rask levering - det setter vi pris på! Så tusen takk for fine gaver! Og god handel.


Jeg har også vunnet premie hos Størstepias Bekjennelser: en stjernepose fra Ikea med blå servietter, søte kort og et fint håndkle med blå stjerner på. Nå kan jeg også være med på utfordringer for å vise stjernene i heimen. (sist var det bare Simen sine truser som hadde stjerner her i heimen..). Tusen takk!

Juleblomstene har kommet i hus og ribba er i boks - ikke ankommet heimen, men den er bestilt og skal hentes på torsdag. Veden er på plass og Sebastian har tatt skoleferie. Skolesekken er pakket langt inni skapet og ukeplan er tatt ned fra kjøleskapet - ferietid! Det ble verken marsipan eller stryking i går, men desto mer pakking. Det tar jammen meg tid med denne innpakkingen. Kvelden er ennå ung, så vi får se hva den bringer. Kanskje det blir litt strykerier. Jeg får bare passe på at jeg ikke stryker marsipan!

Ha en fortryllende fin solsnukveld & HIPP HIPP HURRA for lillesøs som fyller år i dag

20. desember 2010

Årets pakker

Kveldens aktivitet består i å pakke inn julegavene. Hvitt papir og rødt bånd - enkelt og greit. Til & fra-lappene har jeg laget på juleverkstedet vi hadde på jobb i slutten av november. Synes i grunnen at det er koselig å pakke inn gaver, men etterhvert blir jeg på et vis lei - jeg angrer på at jeg ikke ba butikken pakke det inn for meg. Men kjenner jeg meg rett - jeg hadde pakket dem om... Så det er bare å pakke i vei.. Eller står i grunnen både stryking av duker & skjorter på kveldens plan samt å lage marsipankuler, meeen..... Det kommer en kveld i morgen også.


Ute begynner det å bli skikkelig kaldt igjen, nærmere 20 nå. Husbonden skal hente ordentlig ved til oss i morgen, det holder ikke i lengden med "rivningsved fra Lunheim", den brenner overraskende godt i starten og så blir det liksom ikke noe mer. Kan det ha noe med x antall lag maling å gjøre? Bære ved er jo en del av juleforbredelsene man må gjøre før man kan sette seg på krakken å kikke etter julestjerna. Både vasking og julenek gjenstår om noen lurte. Varmen må på i kjelleren også, ingen planer om å være vannløs i morgen..igjen.


I går ble pepperkakene pyntet, jeg lagde mandelknekk og juletrøffel med kanel. Så det er stadig forbredelser til jul. Da var pakkepausen over og jeg må skride til verket igjen. Jeg må bli ferdig i kveld da dette er en kjedelig jobb å ta igjen i morgen.

Juleklem fra Lisa

19. desember 2010

Den blå timen og forberedelser

Førjulsforberedelsene går sin gang og jeg tror vi er i rute. Julekort er enten sendt eller levert, julegavene er i hus, juletre kjøpt og juleklærne er klare til bruk. Duker, servietter og lys er i boks. De fleste kakene er i boks, juleølet brygget og lefsa bakt. En GIGA handleliste ligger klar til den som føler seg kallet. Det har ikke vært noe særlig stress heller, begynte jo tidlig. Det gjenstår jo selvfølgelig en hel del, men vi pynter ikke så mye før lille juleaften, så noe må bare vente.


Den blå timen er så fin, den gir virkelig god stemning nå i førjulstida. Jul på Månetoppen forsterker det hele og Simen er sikker på at blånissene er ute nå.

Nå er det prosjekt på ovnen på gang, vi får se om det blir noe godis ut av det eller hva det blir. Har noen planer om godteri-laging, men det er slik som bli kuttet ut hvis vi ikke får tid. "Det er da så mye godt å få kjøpt.. "  Kanskje vi får tid til litt pynting av pepperkaker etterpå også, men det er en viss håndballkamp som styrer dagen i dag.

Det kommer noen takke-innlegg etterhvert, jeg har nemlig vunnet et par-tre blogglotterier som jeg ikke har takket for ennå, noe jeg selvfølgelig har dårlig samvittighet for, men det kommer. Kanksje jeg endelig er ute av bloggdvalen?

♥ Ha en finfin siste søndag i advent! Ønsker alle en fin fin uke start og ikke stress - det blir jul lell ♥

6. desember 2010

Pepperkakene er i boks. Sebastian har fått sin egen bakebok og han bestemte at vi skulle bake pepperkaker, passet jo særdeles greit i og med at det "må" gjøres før jul. Nokså spent i og med at slike prosjekter av og til blir mer kaos enn kos. Men når man bare katser seg ut i det uten å tenke så mye går det som regel bra.

Simen er en smule skeptisk til Mister Major, men Simen vet råd, så da vi laget deigen sto han plassert i god avstand med hørselvern! Sebastian ledet prosjekt pepperkaker og sjekket at vekta viste rett tall osv. Boka var for barn, men oppskriften var skrevet med skjønnskrift så han trengte litt hjelp med lesinga.

Brukte en evighet i Photoshop for å finne ut hvordan forkle til Sebastian kunne være rødt og resten svart/hvit, holdt nesten på å gi opp, men fant det ut. Det tar tid å drive i PS, men det er artig når man får det til.

God mandag alle sammen!

2. desember 2010

Kulde og hjerter

Kulda har festet taket i bygda og det ligger  på rundt 20 minus - det er for kaldt. Det er faktisk alt for kaldt. Denne uka har vi hatt en bil som trengte starthjelp pga kulda, en kveld uten vann pga frosent rør og en pipebrann i huset vi renoverer. Alt har gått bra - bilen har startet, vannet har kommet tilbake og pipa under kontroll. Men jeg er fornøyd av kulde. Jeg er veldig takknemlig for rennende vann i springen og gode hjelpere som hjelper oss da ting fryser, ikke starter og ryker


Jeg og frøken Singer hadde en liten økt i går, 8 hjerter ble det av rester av liftgardina. De ser greie ut til å være sydd av en junior-syerske. Har ikke fått stappet dem med noe ennå, da det ikke fulgte med i startpakken. Dere skal få se det ferdige resultatet. Nå ligger de til pynt med kongler og røde, frosta bær. Hjertet (fra Lobelia) til høyre vant jeg i en give away hos Fruen fra Trondheim, etter et hjerte som forsvant i posten og to jenter som ikke turte å spørre om hjerte var sendt/ankommet kom endelig hjertet inn i det Lunheimske hjem. Takk Marthe.


Zinkpotter som stammer fra i sommer har fått noen ord på seg og er kjempefine med svibler i. Svibler hører advent og jula til. Begynner å sige litt jul inn i heimen selv om jeg er nokså forsiktig med pyntinga ennå. Må passe på så jeg (Husbonden) ikke blir lei av jula før den egentlig begynner.


Tusen takk for alle koselig kommentarene på gårdagens innlegg ♥ Minner om at jeg trekker Sam&Sofie - give awayen i kveld. Håper flere av mine faste følgere også melder seg på!
 Ha en fantastisk fin torsdag og sett pris på vannet som renner i springen!

27. november 2010

Adventsstemning i heimen

Før Husbonden hadde innsett at lørdagen var i gang hadde Fruen og Sofie satt en brøddeig og en loffdeig og brune pinner var i ferd med å bli svidd... Det gjelder å komme i gang fra morran.


Flaskene i trekassa er forvandlet til en lysestake, vasene til sviblene har kommet fram og noen små "ananas-saft"-flasker skal kanskje bli julete etterhvert. Har kjøpt meg ny Dymo i dag med rødt bånd og tenkte kanskje at de små flaskene får noen jule-ord på seg. Advenststaken er fiks ferdig: hvite lys, blondebånd, tall i zinkplater, kongler og noen finfine stjerner fra i fjor. Kanskje den forandrer seg i adventstiden?



Det begynner å bli advent i heimen. Julestjerna er på plass, adventslysene er klare til å bli tent og Julenissen har tent lys på et lite grantre ute. Simen ble helt ekstase da han så det og er hellig overbevist om at Julenissen himself hadde vært her. ♥Herlig♥ Vi får se hva som dukker opp av pynt etterhvert - jeg har en eske som har litt førjulspynt, men den må vente litt.

Ha en koselig første adventshelg!

20. november 2010

Bakemester Harepus

Julegjærbaksten er i boks. I fryseboksen. Mulig det er tidlig, men det tar jo fort en dag å bake horn, rundtstykker, nøttebrød, eple & kanelbrød, flettebrød og loff. Nå er det iallefall gjort. Godt med alt som er unnagjort. Skal bake formloff også. Husker jeg (som lita) spiste formloff med graddost 1.juledag FORAN tv-en og det med foran tv-en skjedde ikke ofte...


Gutta i heimen var ute i 4 timer mens bakermester Harepus regjerte heimen. Lunsj  og varm saft rundt bålet gjorde nok sitt til at de var ute så lenge. Sofie tasset rundt og vi leste bok og sang litt innimellom baksten.  Men det var gjærbaksten som styrte heimen. Jeg skulle bare sette i gang siste deigen og kjørte Mister Major på full guffe, tok et blikk bort på Sofie som satt i stolen sin og spiste knekkebrød. Hun satt. Hun hadde spist. Hun sov! I duren av en Major. Frøkna hadde ikke sovet lenge altså, kanskje 1 minutt - stakkars vesle bake-assistenten.

Symaskina har også blitt testet ut, et par liftgardiner som sjelden ble "liftet" ble sydd om til vanlige kappe-gardin. Det ble ikke superduper fint, men det ble helt greit og jeg har bestått første prøve med Frøken Singer. Jeg fikk spolet opp undertråd på spole, jeg fikk tredd maskineriet OG dratt opp undertråden og som sagt: Sydd. Jeg gleder meg til fortsettelsen.

Nå lukter det særdeles godt i heimen, ikke av nybakt brød, men BIFF. Jammi jammi.
Så var vi praktiske i dag, håper på kreativitet i morgen
Tuddelidu & ha en fin lørdagskveld

15. november 2010

Lister meg her og lister meg der.

Lefsebakinga satte i gang juleforbredelse-tenking. Merk dere - tenking. Jeg har ikke utført noe ennå, men jeg tror at halve jobben er god planlegging. Har man en god plan, da er halve jobben gjort. Så i dag har jeg tenkt en del og begynt å skrive lister. Har i grunnen skrevet en liste over de listene jeg trenger......

 Foto: www.greengate.dk

Ønskeliste, gaveliste, julekortliste, gjøremålsliste, handleliste, bakelister (både småkaker og gjærbakst) og det blir nok flere lister. Hvis jeg er smart nå og tar vare på disse listene er jo halve jobben gjort også neste år.  Ja, for jul handler jo om tradisjoner! Gjøre det samme, spise det samme osv.... Og her passer jo listene mine perfekt inn! Så nå må listene fylles ut og ferdigstilles. Så er det bare å gyve løs på dem med godt mot. Ingenting er vel bedre enn å stryke ut ting på en liste. Jeg må lage meg 2 av hver da - en til utstryking og en til neste år!
Sofie og jeg startet uka hjemme i dag. Hun hadde "plutselig"  høg feber i gårkveld, så da ble det hjemmedag. Feberfri i dag, var nok bare bivirkninger fra sprøyte. Godt med en dag hjemme med snuppa. Hun har sovet litt mer enn vanlig, men ellers vært helt seg selv. Jeg har faktisk bakt 8 brød og fått gjort ymse husmor-sysler og bedrevet juletenking! Med Sofie på slep, hun er så fin da hun skal hjelpe til.

~ Lister du? ~

13. november 2010

Juleforbredelsene er i gang!

På torsdag tikket følgende sms inn på telefonen min: "God kveld. Jeg kommer til å avslutte lefsebakinga lørdag. Hva med lærlingen? Ring meg når det passer." Lærlingen det var meg. Meldingen var fra Mor. Jeg hadde nemlig meldt meg på "kurset" lefsebaking.

Så utpå dagen i dag dro jeg retning baksbua på Lunheim. Skulle gjerne vist dere bakstbua, men den er så shabby at det ser ikke ut som det kan bakes god lefse inni der. Utrolig praktisk med en avdanka campingvogn som bakearena. Det blir nemlig en del mjøl rundtomkring når det bakes. Nå ligger mye god lefse i frysern. Lefse jeg har bakt nesten helt alene.

Jeg husker bestemor og mor bakte lefse borti eldhuset på Lunheim. Da var mor lærling. Bestemor mente mor var for hard med kjevlet. Nå var jeg lærlingen og mor mente jeg la for mye kraft på kjevlet.... Kjevler, trinser, takke og fløg (= bakepinne. Fikk redskapsopplæring fra ei erfaren "bakstkjerring under her.... Redskapsbenevnelsen ble ikke tatt opp på kurset i dag....) er alle de samme som da bestemor sto i eldhuset. Kjekt å lære seg slike tradisjoner og ha minner om hvordan det var da bestemor og mor dreiv på.

Det er ikke helt enkelt å bake lefse, det er mange ting å passe på, leiven må ikke sette seg fast, den må ikke bli for tjukk, den må ikke være for tynn, den må ikke bli ødelagt, det er et kunststykke å få ferdig leiv over på takka. For ikke å snakke om å få den av igjen..... Men Mor har godkjent innsats og resultat. Nå gleder jeg med til å fylle lefsene med råkåfisk, sylte og alskens godsaker. Nå er jeg i gang med juleforbredelsene og for en flying start!

God lørdagskveld