What a beautiful day

Åh - for en fin start på dagen! Husbonden leverte Simen i barnehagen, Sofie sov og Sebastian og jeg spiste frokosten ute på verandaen! Kan man starte dagen bedre enn ute i sola? Ikke bare at det er sol, men vi har fantastisk utsikt over bygda. (Ryggen er dessuten nesten helt bra.)

Da vi ryddet på Lunheim sto det 2 gamle nattbord der, de ble egentlig satt på hengeren for å bli kastet. Mor Lunheim tok de etterhvert av igjen, man kunne jo få brukt for dem. Og takk og pris for det. I går hentet jeg de gamle nattbordene hit og nå står de på verandaen. Fargen synes jeg passet kjempefint og de er naturlig slitt. Som Sebastian sa: "det er fint å bruke ting igjen som andre har brukt!". Særdeles fornøyd ble jeg. 

En gammel kasse har også blitt hentet hit fra Lunheim, den er blitt bord for en hvit granium og en lykt. Spørsmålet er jo hvor lenge det får sto i ro, frøken S er jo opptatt av å ta på ting. Ellers er det rosa og hvite blomster som preger verandaen. For det meste pelargonium.

Nå hører jeg Sofie er våken igjen, hun fikk flasken sin i 6-tida og sovnet igjen. Ha en fantastisk fin dag!

Prosjekt såing.....

Ja, det er kanskje noen som lurer på hvordan det går med alle frøene jeg og gutta sådde for ei stund sida. Hva skal jeg si? At jeg hater de små plantene som kom opp så alt for fort og ble til lange, tynne stengler som jeg brukte en halv dag på å prikle... Det ble jo ikke noe særlig få potter og flytte rundt på heller da... Og da jeg endelig fikk priklet de, døde mange av akutt savn fra naboplanten sin. Nesten alle som overlevde å skilles fra naboplanten sin, døde den natten jeg glemte å ta dem inn igjen fra verandaen. Det var vist kaldt den natten. Noen overlevde, ca 50 - FEMTI - solsikker.... Jeg jobber litt etter "den sterkeste vil overleve"-prinsippet...så de blir færre for hver dag som går...

Simen har helt ut en del av de halvdøde plantene, som aldri kom seg etter priklingen, i en dump vi har i hagen. Han hadde fått i oppdrag å gjøre det altså. Den dumpa kan bli fin utover sommeren. Tipper alle blomstene vi kasta oppi der står i full blomstring i sommer, mens de som overlevde og fikk bo under mine vinger, de blomstrer ikke. Erteblomstene mine har jeg troa på da.... MEN jeg tror min verandra vil blomstre fordi andre er gode med frø. Jeg er definitivt ikke det.

Nå pryder både lavendel og ei potterose spisebordet og jeg tror jeg skal satse på blomster fra butikken i sommer jeg..

Ha en fin fin torsdag. Sofie og jeg skal på besøk til OldeBestemor og i ettermiddag er det dugnad i barnehagen med grilling.



Meld deg på give awayen min, om du ikke allerede har gjort det...

Sol, men fremdeles inne..

Sofie er fremdeles en hoste & snørr-frøken. Feberen er nok borte, men det blir innedag på oss i dag også. Planen var babysang, men jeg får heller synge litt ekstra for henne. Hun er iallefall glad i musikk og blir helt stille da Donkey Boys spilles på radioen.

Nesten alle de små plantene mine er priklet ferdig og de flyttes nå ut på dagen. Litt av en jobb med dette såprosjektet. Såingen er jo det enkleste, det er jo da frøene spirer at jobben virkelig starter. Jeg ser helt klart likheten med å få en baby. Plantene mine skriker ikke da;-)

Sola skinner og det ser ut til å bli en nydelig da. Dagens plan er å sette i gang et ryddeprosjekt når det gjelder klær. Alle vinterklærne har kommet seg ned i kjelleren og de fleste er vasket. Nå gjenstår bare fornuftig lagring. Det er så kjedelig å måtte lete gjennom maaange bokser for å finne igjen klær da høsten kommer. Så nå er altså planen - sortere med hard hånd. Gi bort det som ikke vil bli brukt igjen. Kanksje noe blir lagt ut på finn. Jeg har virkelig ikke brukt for gravidklær mer, ei heller gutteklær i små størrelser. Jeg skal lage gode merkelapper å ha på boksen (inspirert av Cecilia...) og sette vinterboksene nederst. (Selv Husbonden skal greie å finne noe i farta...)

Jeg er særdeles glad vi jentene som snakker om jentetur er trege og småopptatte, utgangspunktet var at vi skulle reise denne helgen - DA hadde skuffelsen blitt stor. Tips om hvor vi kan reise tas i mot med takk. Vi tenker en plass hvor det er rimelig, SPA og gode shoppingsmuligheter. Regner med jeg får noen gode tips av dere, jenter:-)

Kjære deg - ha en strålende fredag!

Status Suri & frøken frø

Kanksje noen venter på fortsettelsen på surdeigsprosjektet mitt - vel....jeg kan vel si det på den måten. Suri (surdeigen min) er avgått med døden og spylt ned i do. Jeg er i grunnen i tvil om Suri i det heletatt levde noen gang. Hun boblet jo så bra, men var nok ikke helt klart for oppgaven som "startdeig". Brødene ble iallefall elendige. Jeg matet henne og trodde at hun skulle komme seg, men det gjorde hun aldri. Jeg lar Åpent Bakeri ta seg av surdeigsbakinga jeg. Kanskje jeg prøver igjen en annen gang.

Frøene vi sådde gror så alt for fort. Jeg fikk priklet noen i går, men fy for en begredelig kjedelig jobb. Det burde stått en advarsel på alle pakkene: "Det blir mange planter av disse frøene, husk at du må prikle dem - er du sikker på at du orker det......?!" Planen var å prikle ferdig i dag, men Sofie var ikke helt enig i den planen. Hun hoster en del og har ikke greid sove skikkelig. Var heller ikke helt happy med å leke på gulvet.

En nokså uproduktiv dag i grunnen, men jeg har gjort litt i forhold til "ikke forbli Hjemmefrue", jobben min er jo i Oslo og jeg 20 mil unna. Ikke lett, men det ordner seg for snille jenter.

Ønsker dere alle en riktig fin onsdagskveld!

Vi venter på Husbonden som kommer fra Tigerstaden (ferdig rocka etter gårdagens Metallica-konsert - sukk - wish it was me....)

Det spirer og gror.....og bobler!

Alle frøene vi sådde for ei uke sida har skikkelig begynt å spire, bare erteblomstene er litt trege. Nå har jeg lest at når de små planene er store nok, må de prikles og settes i nye potter slik at de får større plass. Akkurat ja, da må vi ha flere potter da. Jeg er dårlig utstyrt for såing. Kanskje Plantasjen i morgen. Men så langt er prosjektet vellykket - det kommer grønne spirer opp av pottene!

Og så til boblingen.....
Har også fått meg et nytt "kjæledyr". Ja, man skulle iallefall tro det da man leser om "det", "det" skal nemlig mates og stelles! Jeg har gitt "kjæledyret" navnet Suri og hun bor i en gul bolle med lokk. Nå skal hun stå framme til hun bobler. Suri er en surdeig!

Surdeigsbrød er mer populært en noen gang, og det takket være for eksempel Åpent Bakeri i Oslo. Anbefaler alle som er i Oslo - skal til Oslo osv til å ta turen innom Åpent Bakeri. Når vi er inne på Oslo og Åpent Bakeri - jeg kjenner jeg savner byen litt, innimellom.... Må snart ta meg en tur! Tilbake til surbrødet, historier forteller at surdeiger har levd mer enn 100 år, så kanskje Sofie vil arve min Suri:-)

Først må man lage seg en startdeig, den er utgangspunktet for brødbakst inn i evigheten! Det er her matingen og stellingen kommer inn. Hver gang man har brukt noe av surdeigen må den fores på nytt. Det tar lang tid å bake noe med surdeig, men hvis det blir SÅ godt som brødet til Åpent Bakeri, ja - da er det definitivt verdt det.

Trinn 1:
120 gram hvetemel, gjerne steinmalt - jeg brukte vanlig
120 gram vann
Bland sammen i en liten bolle, dekk over med plast og la det stå varm (rundt 25 grader) i et døgn. Det skal begynne å boble i deigen. Hvis det ikke begynner å boble - rør rundt og la deigen stå et døgn til. Når det er litt liv (bobler) i deigen kan man begynne å mate den.

Trinn 2 - mating:
250 gram hvetemel
150 gram vann
Bland godt sammen med startdeigen og dekk det med plast. La det stå framme til det begynner å boble i deigen igjen. 5-8 timer. Så skal den stå i kjøleskapet et døgn. Og voila - du har skaffet deg et nytt kjæredyr!

Jeg har nå begynt å bake landbagetter - oppskrift og fremgangsmåte på dette kommer i et seinere innlegg - det haster jo ikke mener jeg - hvis dere skal følge oppskriften min, er jeg jo et par døgn foran:-)

Det er viktig at man ikke glemmer å mate Suri etter at man har tatt deig av henne. Hver gang man har brukt av deigen skal man tilsette 250 gram mel og 150 gram vann igjen. Dette skal man også gjøre selv om man ikke baker en uke! Suri må nemlig holde seg pigg og frisk.

Målene i oppskriften er oppgitt i gram, da det er en mer nøyaktig måling. Luftfuktigheten kan innvirke på volumet i melet.

Her er planen å reise på Lunheim etterhvert, Husbonden har allerede vært der et par timer. Gutta sitter klare med arbeidsbuksene sine og gleder seg til årets første sykkeltur!

Ha en strålende lørdag

Byebye Påske - velkommen VÅR!

Da er påsken pakket bort for denne gang. Jeg ble faktisk nokså fornøyd av påskepynten min. Lurer på om vi pakker den opp her eller på Lunheim neste gang. Viktig for meg å pakke bort påskepynten i kveld - en del av klargjøring til hverdag igjen. I morgen reiser Husbonden til Oslo igjen og gutta skal tilbake på skole & barnehage.

Våren har kommet til bygda. I går og i dag har sola jobbet iherdig med å fjerne snøen. Det drypper og renner - herlige lyder for et øre som er fornøyd av vinter!

I dag har Gutta og jeg sådd ymse frø i diverse potter. Spennende å se hva som dukker opp av herligheten - jeg er ingen erfaren "sååer", så dette blir artig. Ikke vet jeg hvordan det skal se ut det som skal komme opp. Tipper jeg blir glad om det er grønt jeg.

Siste rest av påskeferie har blitt brukt til å finne fram det som finnes i huset av støvler, regnklær, tynner jakker og ymse fleeceplagg. Problemet er at man ikke kan pakke helt bort ull og tjukkere klær, så dere kan jo bare tenke dere hvordan gangen ser ut. Gangen som ikke egentlig er tilpasset en familie på 5 og iallefall IKKE i årstidskifte!

Herlige søndag

Jeg fikk sove lenge i dag, og ble vekket til frokost, sein sådann... Etter frokost var det stille i heimen, vi puslet rundt med vårt, ikke hver dag det er slike rolige stunder her i heimen. Som regel er gutta rett i 100. Herlig søndagmorgen.

I dag har vi vært i bursdag til Emil, nevø, som ble 3 år denne uka. Guttene var i farta, det var kake på høykant og lek både inne og ute. To som ikke spiste kake var disse to søtnosene, Magnus & Lisa Sofie:

Det har rett og slett vært en fin dag sammen med familien. Få praktiske gjøremål, bare kos. Veldig aktivitet under barnetv - her var det en Frue og Husbonde som skulle ha nullstilt heim til OL-sending. Jeg innrømmer det gjerne, jeg er hektet!

Nå sover de små gullene, litt vanskelig å sovne for de 2 minste - en sovnet i bilen på vei hjem og ei har snørr i nesa. Kveldens første OL-øvelse er over og gutta innfridde ikke akkurat forventningene. Bare de snakker til pressen etterpå er vel alt greit, likevel....eller?

Bloggrunde venter på meg - jeg gleder meg. Tuddelidu

Drømmer om frokost på en benk

Mens gutta ser på barneTv i pysj, Husbonden & Sofie fremdeles ligger i senga, sitter mor selv og kikker på lekre ting fra Lisbeth Dahl. Jeg kan konkludere med følgende: jeg ønsker meg hele katalogen.

Foto:Lisbeth Dahl

Ute er det minus 13 og snø i lufta, frister ikke mye til uteaktiviteter i dag gitt. Husbonden skal forhåpentligvis til Lunheim og jobbe på huset. Jeg har aller mest lyst til å sette meg på benken, ta på meg solbriller og spise frokost ute....

Dagen blir nokså anderledes enn å sitte fredfult på en benk i sola......

God lørdag!